La presentación de varios volúmenes culinarios y el libro de ensayo "Cuatro estaciones a la carta. Entradas gastronómicas en las novelas de Leonardo Padura" de la escritora, editora, investigadora, crítica y narradora oral Gertrudis Ortiz Carrero, fueron el plato fuerte del espacio Sábado del Libro en la Casa de Cultura 20 de octubre de Bayamo.
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